Collection's Items (Sorted by Submit Date in Descending order): 141 to 160 of 192
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2021-09-10 | PENGARUH PENAMBAHAN KONSENTRASI GUAR GUM PADA SILKY PUDDING BUBBLE GUM SELAMA PENYIMPANAN SUHU RENDAH | Amar, Abu; Setyaningrum, Khayu Wulandari |
| 2021-08-30 | PENERAPAN HACCP (HAZARD ANALYSIS AND CRITICAL CONTROL POINTS) PENYEDIAAN MAKANAN KONSUMSI PASIEN PADA SALAH SATU RUMAH SAKIT DI DKI JAKARTA | Amar, Abu; Pratama, Putra Perwira |
| 2021-02 | PENGARUH PENAMBAHAN SIRUP GLUKOSA PADA TEKSTUR PERMEN JELLY BELIMBING WULUH (Averrhoa bilimbi L.) | Makosim, Syahril; Muhami; Hakim, Walyasha Abdul |
| 2022-02-24 | VALIDASI METAL DETECTOR DALAM RANGKA PENGENDALIAN CRITICAL CONTROL POINT PADA PRODUK COKELAT BUTIR DI PT XYZ | Haifan, Mohamad; Murti, Widyana |
| 2021-09-08 | PENGARUH KONSENTRASI SKIM MILK POWDER TERHADAP KARAKTERISTIK KEFIR SUSU SAGA (Adenanthera pavonina, Linn) | Amar, Abu; Silviana, Pingky |
| 2021-10 | STUDI PEMBUATAN BAKSOS DAGING DENGAN PENAMBAHAN BROKOLI (Brassica oleracea var italica) | Amar, Abu; Makosim, Syahril; Familia, Barbara |
| 2021-02 | FORMULASI TEPUNG PREMIX SALA LAUAK | Nurani, Darti; Mawartiningsih, Vivin |
| 2020-10 | PEREMAJAAN MINYAK KELAPA BEKAS (Cocos nucifera) METODE ADSORPSI MENGGUNAKAN ARANG AKTIF CANGKANG TELUR BEBEK | Amar, Abu; Nurani, Darti; Muki, Jupandes |
| 2021-09-08 | PENDUGAAN UMUR SIMPAN SELAI CAMPURAN BUAH NAGA (Hylocereus polyrhizus) DAN LABU SIAM (Sechium edule) | Nurani, Darti; Sukotjo, Setiarti; Rinaldi, Riesma Anggita |
| 2021-09-01 | PENGARUH PENAMBAHAN LOCUST BEAN GUM DALAM PREMIKS PUDING COKELAT PADA MUTU PUDING SELAMA PENYIMPANAN SUHU RENDAH | Nurani, Darti; Firhadj, Zulfikar |
| 2020-09 | USULAN SISTEM PERAWATAN MESIN DENGAN METODE RELIABILITY CENTERED MAINTENANCE ( RCM ) PADA KOMPONEN MESIN KOMPRESOR SCREW DI PT. XYZ BOTLING INDONESIA | Mohammad Hardiyanto; Livia |
| 2021 | PENGARUH PENGENTAL DAN LAMA PEMANASAN PADA PASTA CABE MERAH | Muhami; Sadikin, Agus Kalifatullah |
| 2021 | ANALISIS KELAYAKAN USAHA BAKSO IKAN LELE (Clarias gariepinus) SKALA INDUSTRI KECIL MENENGAH | Haifan, Mohamad; Nurani, Darti; Yuniyanti, Putri Fauziyah |
| 2021 | PENGGUNAAN AIR REBUSAN KACANG TANAH (Arachis hypgogea L.) SEBAGAI SUMBER NITROGEN ALTERNATIF NATA DE COCO | Syahril Makosim; Muhami; Pamungkas, Reksi Ananda |
| 2020-12 | PENGARUH PENAMBAHAN PENSTABIL MONO-DIGLISERIDA E471 PADA STABILITAS, SIFAT FISIK, DAN SIFAT KIMIA SUSU SAGA (Adenanthera pavonina, Linn.) | Amar, Abu; Syahril Makosim; Yudha |
| 2021 | PENGARUH KONSENTRASI GLISERIN DAN LAMA PEMASAKAN PADA MUTU SELAI NANAS | Raskita Saragih; Shinta Leonita; Pariangga, Resa |
| 2021-01 | PENETAPAN UMUR SIMPAN PAKAN BROILER CBR1+ BERDASARKAN PENURUNAN KUALITAS KIMIA PAKAN DAN UJI SENSORI PAKAN | Setiarti Sukotjo; Heru Irianto; Purba, Rahelita Beatric |
| 2021-02-16 | ANALISIS KELAYAKAN USAHA INDUSTRI RUMAH TANGGA NATA DE ALLON (Cucumis melo L.) | Tampubolon, Edward Sahat; DwiTanto, Feby Christian |
| 2021-02-23 | TINJAUAN MIKROBIOLOGI TAUCO SAGA (Adenanthera pavonina, L) SELAMA PROSES PRODUKSI | Amar, Abu; Ahadiyanti, Nafarin |
| 2020-02-18 | PEMANFAATAN EKSTRAK KULIT BAWANG MERAH SEBAGAI PENGAWET PEMPEK | Nurani, Darti; Muhami, Muhami; Setyastuti, Khailmi Budi |
Collection's Items (Sorted by Submit Date in Descending order): 141 to 160 of 192
