Collection's Items (Sorted by Submit Date in Descending order): 121 to 140 of 192
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2022-08-30 | PENDUGAAN UMUR SIMPAN MINUMAN JELLY BERBASIS TOMAT (Solanum lycopersicum) DENGAN METODE ACCELERATED SHELF LIFE TESTING (ASLT) | Sukotjo, Setiarti; Irianto, Heru; Karsydi, Nur Amalia |
| 2023-07-16 | PENGARUH SUHU PENYIMPANAN PADA MUTU WAFER STICK | Makosim, Syahril; Nurani, Darti; Tanjung, Maisarah |
| 2023 | Pemanfaatan Aquafaba Kacang Kedelai sebagai Bahan Pengemulsi pada Pembuatan Mayones | Nurani, Darti; Irianto, Heru; Khoirunnisa, Diah |
| 2022-02-08 | USULAN PERBAIKAN SISTEM PRODUKSI UNTUK MENINGKATKAN PRODUKTIVITAS DENGAN METODE VALUE STREAM MAPPING DI PT. POLIPRIMA CIPTA UNGGUL | Yenny Widianty; Anwar, Yusron Chairil |
| 2022-02-25 | PENGARUH SUHU, WAKTU, DAN KECEPATAN PUTARAN RAK PENGERING MESIN TRAY- ROTARY DRYER PADA KANDUNGAN OMEGA-3 KACANG SACHA INCHI (Plukenetia volubilis. L) | Iyus Hendrawan; Darti Nurani; Jannah, Lulu Al |
| 2021-09-09 | GAMBARAN UMUM RANTAI PASOK BAWANG DAUN (Allium fistulosum L.) DI DESA ARGALINGGA, KECAMATAN ARGAPURA | Muhami; Edward Sahat; Ikhwani, Adinna Khairil |
| 2021-02-23 | PENGARUH KONSENTRASI MALTODEKSTRIN PADA PEMBUATAN SAMBAL TABUR CABAI HIJAU KERITING (Capsicum annum L.) | Darti Nurani; Heru Irianto; Devi, Amelia Novita |
| 2021-09-07 | PERANCANGAN PABRIK BAKSO JAMUR TIRAM (Pleurotus ostreatus) KAPASITAS 100 KG PER HARI | Iyus Hendrawan; Shinta Leonita; Putri, Enggartyasti Rahmani |
| 2021-09-03 | OPTIMASI PROSES PENGERINGAN GEPUK DAGING SAPI MENGGUNAKAN MESIN TRAY-ROTARY DRYER DENGAN METODE RESPONSE SURFACE METHODOLOGY (RSM) | Darti Nurani; Rahmawati, Trisha |
| 2021-08-27 | FORMULASI MINUMAN JELLY BERBASIS BUAH TOMAT | Setiarti Sukajo; Sari, Nita Yustika |
| 2022-02-23 | PENENTUAN UMUR SIMPAN SELAI BERBAHAN BAKU KULIT PISANG KEPOK (Musa paradisiaca L.) DAN BUAH NAGA MENGGUNAKAN METODE Accelerated Shelf Life Test (ASLT) MODEL ARRHENIUS | Amar, Abu; Darti Nurani; Arieanti, Dira |
| 2021-09-03 | OPTIMASI PROSES PENGERINGAN DAGING GEPUK MENGGUNAKAN TRAY ROTARY DRYER DENGAN METODE RESPONSE SURFACE METHODOLOGY (RSM) | GUSSHANTININGSIH, DEWI |
| 2021-02-18 | PERANCANGAN PABRIK MINUMAN TEH HIJAU KEMASAN BOTOL (Camellia sinensis) DENGAN KAPASITAS PRODUKSI 25.000 LITER PER HARI DI TAMBUN BEKASI | Moh. Haifan; Purwaningrum, Armelia |
| 2022-02-24 | EVALUASI PROFIL SENSORI DAN EMOSI MINUMAN KOPI SUSU GULA AREN DENGAN METODE UJI DESKRIPTIF DAN UJI AFEKTIF | Darti Nurani; Aini, Mifta Nur |
| 2022-04-25 | PENGARUH WAKTU PENGERINGAN FRUIT LEATHER KEDONDONG (Spondias dulcis) PADA TINGKAT KESUKAAN PANELIS | Setiarti Sukotjo; Raskita Saragih; Pratiwi, Setya Noer |
| 2022-02-19 | FORMULASI MINUMAN TEH DAUN KERSEN (Muntingia calabura L) DENGAN PENAMBAHAN KAYU MANIS | Syahril Makosim; Wulandari, Yunda Andini |
| 2021-08 | ISOLASI DAN IDENTIFIKASI BAKTERI ASAM LAKTAT PADA TAUCO SAGA (Adenanthera pavonina L) SELAMA PROSES PRODUKSI | Amar, Abu; Maulidianto, Mas Rizki |
| 2021-09 | PROFIL SENYAWA KIMIA KONTRIBUTOR FLAVOR DAN UJI SENSORI PADA TAUCO SAGA (Adenanthera pavonina, L) | Amar, Abu; Aditia, Muhammad Fisqal |
| 2021-09-07 | RENCANA PENGEMBANGAN RUMAH POTONG HEWAN UNGGAS (RPH-U) UD. LINA KUSNIAWATI DI KOTA TANGERANG DENGAN KAPASITAS 3000 EKOR PER HARI | Moh. Haifan; Heru Irianto; Susanto, Bambang |
| 2022-02-19 | PENDUGAAN UMUR SIMPAN MAKANAN RINGAN EKSTRUDAT MENGGUNAKAN METODE KADAR AIR KRITIS | Irianto, Heru; Ramdani, Nur Pajar |
Collection's Items (Sorted by Submit Date in Descending order): 121 to 140 of 192
