Buku B.J. Habibie dalam Kenangan: Ragam Kesan dan Pengalaman Bersama Almarhum memuat kesan dan pengalaman berinteraksi dengan Bapak Habibie dan Ibu Ainun. Buku ini sebagai salah satu persembahan para penulis guna memperingati ...

Mata kuliah Bioteknologi Pangan/PANG441 0 ini membahas definisi, prinsip dasar dan perkembangan bioteknologi pangan, serta penerapannya yang meliputi implementasi bioteknologi pada bahan pangan berbasis biji-bijian dan ...

Buku ini dibuat dengan tujuan untuk memberikan ilmu pengetahuan dan informasi seputar dasar-dasar simulasi proses dengan software Aspen Hysys. Seperti diketahui bersama bahwa peranan software pendukung untuk mensimulasikan ...

Kembang Tahu sebetulnya bukanlah makanan tradisional Indonesia. Bubur lembut yang terbuat dari kacang kedelai dan disiram air gula ini nama aslinya Tauhue. Tauhue adalah dialek Hokkian yang lazim dibahasakan di kalangan ...

Buku Matematika Teknik Kimia ini mempelajari penggunaan persamaan diferensial dan integral yang diselesaikan secara analitik maupun numerik pada aplikasi dibidang Teknik Kimia seperti menyelesaikan persamaan matematika ...

Nasi Uduk termasuk makanan siap saji atau fast food. Nasi Uduk dibuat dari beras yang diaron dengan santan kelapa ditambah dengan rempah- rempah, kemudian dikukus, hingga menjadi nasi beraroma dan rasa rih. Cara penyajian ...

Sagon adalah produk olahan pangan yang berbahan baku tepung sagu yang dicampur dengan parutan kelapa ditambah margarin, gula, telur, dan keju yang dicampur merata, kemudian dipanggang menggunakan oven sehingga terbentuk ...