PRA RANCANGAN PABRIK MINYAK KELAPA DENGAN KAPASITAS PRODUKSI 15.000 TON/TAHUN

Abstract

Minyak kelapa memiliki beberapa manfaat yaitu sebagai bahan turunan dalam pembuatanan Makanan, Kosmetik, Biodiesel, Sabun dan bermanfaat juga dalam bidang kesehatan yaitu mencegah gula darah, menjaga Osteoporosis dan menjaga kesehatan jantung. Pabrik minyak kelapa direncanakan akan didirikan di daerah Situbondo, Jawa Timur pada tahun 2025 dan akan direncanakan beroperasi pada tahun 2027, dengan bahan baku yang didapatkan yaitu kelapa dari petani setempat. Proses pengolahan Minyak kelapa ini diawali dengan pemisahaan Serabut kelapa dengan kelapa didalam alat dehusker kemudian dilanjutkan dengan pemisahaan kelapa dengan tempurung kelapa dialam alat desseler lalu pemisahaan kelapa dengan air kelapa dialam alat paring untuk tahap selanjutnya daging kelapa akan dikecilkan ukurannya menjadi 5-20 cm dengan menggunakan alat pulvizer kemudian akan dikeringkan dengan menggunakan Rotary Drier pada suhu 73oC setelah kelapa menjadi kopra akan dihancurkan menjadi bubur kelapa pada alat crusher kemudian akan di press pada alat screw press kemudian crude coconut oil akan di filter pada alat filter press kemudian minyak mentah akan dipompakan kedalam Storage tank. Perusahaan dengan nama PT FES Sejatera dipimpin oleh seorang Direktur, dibantu oleh 2 orang Manager dengan total karyawan 100 orang. Total Modal Investasi (TCI) PT FES Sejatera sebesar Rp 176.689.832.308,69. Struktur permodalan yaitu yaitu Modal sendiri 63% dengan nilai Rp 111.177.537.886,68 dan Pinjaman dari Bank yaitu 37% yaitu sebesar Rp 85.000.000.000,00. Berdasarkan Analisa ekonomi dengan proses pembangunan konstruksi dilakukan selama 2 tahun yaitu tahun 2025-2027 dengan beberapa ketentuan yang ada yaitu : Suku Bunga Pinjaman (Bank Negara Indonesia) : 10% Jangka Waktu Pinjaman : 10 Tahun Grace Period : 1 Tahun Break Event Point (BEP) : 36 %, Net Cash Flow at Present Value (NCFPV) : Rp 437.457.324.076 (Positif) Internal Rate of Return (IRR) : 38.49 % Minimum Payback Period (MPP) : 3 tahun 8 bulan, maka berdasarkan hasil analisis ekonomi di atas yang didapatkan dapat disimpulkan bahwa pabrik ini layak didirikan.