Abstract:
Minyak kelapa memiliki beberapa manfaat yaitu sebagai bahan turunan dalam
pembuatanan Makanan, Kosmetik, Biodiesel, Sabun dan bermanfaat juga dalam bidang
kesehatan yaitu mencegah gula darah, menjaga Osteoporosis dan menjaga kesehatan
jantung.
Pabrik minyak kelapa direncanakan akan didirikan di daerah Situbondo, Jawa Timur
pada tahun 2025 dan akan direncanakan beroperasi pada tahun 2027, dengan bahan baku
yang didapatkan yaitu kelapa dari petani setempat. Proses pengolahan Minyak kelapa ini
diawali dengan pemisahaan Serabut kelapa dengan kelapa didalam alat dehusker kemudian
dilanjutkan dengan pemisahaan kelapa dengan tempurung kelapa dialam alat desseler lalu
pemisahaan kelapa dengan air kelapa dialam alat paring untuk tahap selanjutnya daging
kelapa akan dikecilkan ukurannya menjadi 5-20 cm dengan menggunakan alat pulvizer
kemudian akan dikeringkan dengan menggunakan Rotary Drier pada suhu 73oC setelah
kelapa menjadi kopra akan dihancurkan menjadi bubur kelapa pada alat crusher kemudian
akan di press pada alat screw press kemudian crude coconut oil akan di filter pada alat filter
press kemudian minyak mentah akan dipompakan kedalam Storage tank.
Perusahaan dengan nama PT FES Sejatera dipimpin oleh seorang Direktur, dibantu
oleh 2 orang Manager dengan total karyawan 100 orang. Total Modal Investasi (TCI) PT
FES Sejatera sebesar Rp 176.689.832.308,69. Struktur permodalan yaitu yaitu Modal sendiri
63% dengan nilai Rp 111.177.537.886,68 dan Pinjaman dari Bank yaitu 37% yaitu sebesar
Rp 85.000.000.000,00.
Berdasarkan Analisa ekonomi dengan proses pembangunan konstruksi dilakukan
selama 2 tahun yaitu tahun 2025-2027 dengan beberapa ketentuan yang ada yaitu :
Suku Bunga Pinjaman (Bank Negara Indonesia) : 10% Jangka Waktu Pinjaman : 10 Tahun
Grace Period : 1 Tahun
Break Event Point (BEP) : 36 %,
Net Cash Flow at Present Value (NCFPV) : Rp 437.457.324.076 (Positif)
Internal Rate of Return (IRR) : 38.49 %
Minimum Payback Period (MPP) : 3 tahun 8 bulan,
maka berdasarkan hasil analisis ekonomi di atas yang didapatkan dapat disimpulkan bahwa
pabrik ini layak didirikan.
