Herstellung von kaseimitaten auf der basic von sojaproteinisolaten

dc.contributor.author	Amar, Abu
dc.date.accessioned	2022-05-23T03:10:24Z
dc.date.available	2022-05-23T03:10:24Z
dc.date.issued	1996
dc.identifier.isbn	3-86186-146-8
dc.identifier.uri	http://repository.iti.ac.id/jspui/handle/123456789/1192
dc.language.iso	de	en_US
dc.publisher	Verlag Ulrich E. Grauer	en_US
dc.subject	Herstellung	en_US
dc.subject	Sojaproteinisolaten	en_US
dc.subject	Kaseimitaten	en_US
dc.title	Herstellung von kaseimitaten auf der basic von sojaproteinisolaten	en_US
dc.type	Book chapter	en_US