Tuapetel, Jones Victor; Mahardika, Lanang Ronggo Gebyar
(PROGRAM STUDI TEKNIK MESIN INSTITUT TEKNOLOGI INDONESIA, 2023-02)
Daging merupakan salah satu hasil ternak yang hampir tidak pernah bisa
dipisahkan dalam kehidupan manusia. Selain dapat diolah menjadi beraneka ragam
jenis masakan, daging juga memiliki kandungan gizi dan protein yang ...