Pemberdayaan Masyarakat Desa Pasanggrahan Melalui Usaha Mikro Mandiri Melalui Bantuan Mesin Pengiris Pisang

Abstract

Pada saat ini banyak jenis usaha yang dapat yang bisa menjadi penghasilan sampingan. Salah satunya adalah usaha pengolahan hasil tani. Usaha jenis ini sudah banyak dipraktekkan dan merupakan ide bisnis jangka panjang. Hasil tani dapat lebih berkembang dengan cara pengolahan hasil dengan lebih kekinian atau modern. Salah satu pengolahan hasil tani yang kekinian yaitu mengolah pisang menjadi keripik dengan berbagai macam rasa. Bedasarkan potensi Desa Pasanggrahan yang memiliki luas 4,74 km² ini dan sekitar 100 m diatas permukaan laut dan tinggi curah hujan 200 mm/thn dengan suhu udara kisaran 22o -34oC. Desa Pasanggrahan dengan iklim yang dimilikinya telah menunjukan kesesuaian yang cukup tinggi untuk digunakan sebagai lahan usaha budidaya produk hasil tani khususnya buah pisang. Namun tingkat produktivitas pengolahan yang cukup rendah membuat kami tergerak untuk membuat suatu alat dengan tujuan mempercepat pengolahan hasil panen pisang melalui pembuatan mesin pengiris pisang. Dengan bantuan alat Teknologi Tepat Guna ini diharapkan produktivitas pembuatan keripik pisang meningkat yang pada akhirnya dapat meningkatkan taraf hidup Masyarakat Desa Pasanggrahan.