Abstract:
Pada saat ini banyak jenis usaha yang dapat yang bisa menjadi penghasilan sampingan.
Salah satunya adalah usaha pengolahan hasil tani. Usaha jenis ini sudah banyak
dipraktekkan dan merupakan ide bisnis jangka panjang. Hasil tani dapat lebih berkembang
dengan cara pengolahan hasil dengan lebih kekinian atau modern. Salah satu pengolahan
hasil tani yang kekinian yaitu mengolah pisang menjadi keripik dengan berbagai macam
rasa. Bedasarkan potensi Desa Pasanggrahan yang memiliki luas 4,74 km² ini dan sekitar
100 m diatas permukaan laut dan tinggi curah hujan 200 mm/thn dengan suhu udara
kisaran 22o
-34oC. Desa Pasanggrahan dengan iklim yang dimilikinya telah menunjukan
kesesuaian yang cukup tinggi untuk digunakan sebagai lahan usaha budidaya produk hasil
tani khususnya buah pisang. Namun tingkat produktivitas pengolahan yang cukup rendah
membuat kami tergerak untuk membuat suatu alat dengan tujuan mempercepat
pengolahan hasil panen pisang melalui pembuatan mesin pengiris pisang. Dengan bantuan
alat Teknologi Tepat Guna ini diharapkan produktivitas pembuatan keripik pisang
meningkat yang pada akhirnya dapat meningkatkan taraf hidup Masyarakat Desa
Pasanggrahan.
