RANCANG BANGUN ALAT PENGEPRES EMPING MELINJO DENGAN SISTEM PNEUMATIK

Abstract

Emping melinjo merupakan suatu makanan ringan yang sudah menjadi pelengkap hidangan masakan Indonesia. Cita rasa yang lezat menjadikan emping melinjo ini menjadi makanan yang disukai sehingga permintaan produksi emping melinjo ini pun meningkat. Pada saat ini, emping melinjo dibuat dengan alat manual sehingga membutuhkan waktu yang lama dan tenaga yang banyak dalam proses pembuatannya. Tujuan dari penelitian ini adalah merancang dan membangun mesin pengepress emping melinjo dengan penggerak sistem pneumatik. Metode rancang bangun yang digunakan dalam pembuatan alat ini meliputi metode studi literatur, perhitungan, dan mendesain hasil perancangan menggunakan software engineering. Hasil dari penelitian ini berupa mesin pengepress emping melinjo dengan penggerak system pneumatic yang diharapkan mampu membantu UMKM dan produksi hasil melinjo.