Purba, Ramli
(Institut Teknologi Indonesia, 2021-08-30)
Tempe sagu ialah suatu hasil inovasi yang kembangkan dari tempe kedelai yang mempunyai tekstur yang lebih gurih dan renyah. Mesin perajang tempe sagu ini mampu merajang tempe sagu dengan 50 Kg/Jam. Sistem otomatisasi dalam ...