DSpace Repository

Browsing by Subject "Pangan"

Browsing by Subject "Pangan"

Sort by: Order: Results:

  • ANALISIS PENINGKATAN KUALITAS PRODUK ROTI DENGAN MENGGUNAKAN METODE SIX SIGMA PADA PT. JN BAKERY 
    Al Mufti, Vicky (Institut Teknologi Indonesia, 2020-09-23)
    Penelitian ini bertujuan untuk meningkatkan kualitas produk roti pada PT. Jn bakery dengan menggunakan metode Six sigma. Six sigma merupakan metode yang efektif untuk meningkatkan dan memperbaiki kualitas, dan ...
  • Bioteknologi Pangan 
    Amar, Abu; Nadia, Lula; Sartika, Dewi (Universitas Terbuka, 2020-11)
    Mata kuliah Bioteknologi Pangan/PANG441 0 ini membahas definisi, prinsip dasar dan perkembangan bioteknologi pangan, serta penerapannya yang meliputi implementasi bioteknologi pada bahan pangan berbasis biji-bijian dan ...