PEMBERDAYAAN MASYARAKAT – USAHA PRODUK UNGGULAN DAERAH KABUPATEN TANGERANG (PM-UPUD)

Abstract

Program Pengembangan Lembaga Inkubator Ekonomi (INKUBE) telah memfasilitasi dan meningkatkan/memperluas layanan pendampingan wirausaha mandiri dalam kegiatan inkubasi wirausaha. Pengembangan kelembagaan yang dilaksanakan adalah melakukan penguatan kelembagaan melalui layanan inkubator bisnis (layanan Inkubator berupa pendampingan dan konsultasi bisnis, konsultasi pengembangan produk, konsultasi keuangan dan investasi, konsultasi pemasaran, pengurusan legalitas, pembuatan website, pelatihan/workshop, Boothcamp, mentoring dan pitching), pameran serta demoday. Tenant yang diinkubasi adalah tenant di wilayah Banten khususnya Kabupaten Tangerang. Jumlah tenant terdaftar di PI2B (sebagai co-inkubator inkube) berasal dari UKM Kabupaten Tangerang sebanyak 20 UKM/UMKM sebagian besar bidang usahanya adalah pangan, material maju dan industri kreatif. Sebagian besar telah memiliki pasar lokal, untuk bisa naik kelas diperlukan pendampingan, coaching dan mentoring oleh inkubator serta mempertemukan dengan angel investor untuk perluasan pasar. Dari 20 tenan tersebut 2 tenan yaitu UKM MAGGOYA dan MAGGONE menjadi fokus unggulan daerah Kecamatan Jayanti dan Kecamatan Sepatan Timur. Kelompok mitra produksi magot di dua desa ini dilibatkan sebagai mitra PM-UPUD ITI dan BAPEDA Tangerang karena fokus pemberdayaan usaha tersebut berkelanjutan dan membantu pemerintah dalam mengurangi sampah kota Tangerang. Program yang ditawarkan tim pengabdi ITI dan Bapeda adalah membantu menyelesaikan permasalahan mitra dalam pengembangan produk dan perluasan pasar dengan melakukan pendampingan, coaching dan mentoring serta workshop perluasan usaha dan pasar dengan mengundang narasumber, market strategik atau industri untuk dapat mempersiapkan ke dua UKM meningkatkan usahanya menjadi produk unggulan ekspor. Tahun 1 kegiatan dimulai dengan sosialisasi program dan sinkronisasi jadual kegiatan dengan kedua mitra di dua kecamatan. Sebelumnya dilakukan survey untuk mengetahui urgensi pendampingan dan pelatihan yang dibutuhkan untuk meningkatkan kualitas produk dan usaha maggot. Selanjutnya penerapan teknologi Reaktor Magot, mesin rotary drier dan mesin pencacah sampah dengan didampingi oleh mahasiswa magang. Produk hasil diversifikasi berupa tepung pelet telah dipasarkan untuk pakan unggas, tetapi untuk minyak magot masih belum efisien, rendemennya sangat rendah. Selain pendampingan produksi dilakukan juga untuk pembenahan managemen administrasi dan keuangan. Tahun 2. ditingkatkan difersivikasi produk untuk mitra 1. berupa minyak dengan bahan baku tambahan dari sampah lemak pemotongan hewan dan menghasilkan revenue yang meningkat sebesar 20%. sedangkan mitra 2. yang sebelumnya telah mengalami kenaikan revenue 10%, tetapi akhir 2024 workshop magot mengalami kerusakan karena terkena puting beliung. Sehingga produksi berhenti di awal tahun 2025. untuk membangkitkan kembali kondisi mitra 2, maka tim pengabdi mengarahkan untuk bekerjasama dengan Magota+ untuk membantu pemasaran magot kering dalam kemasan. Dalam meningkatkan produksi Magota+ diberikan bantuan alat sangrai magot, alat penepung dan alat press minyak. Luaran yang dicapai pada tahun 1. rekognisi 3/6 mahasiswa disemester ganjil 24/25 dan 3/6 mahasiswa di semester genap 24/25, poster draft, video upload di youtube ITI, artikel ilmiah di Sinta 2, 3 artikel telah di Published di media online, dan peningkatan diversifikasi produk, untuk minyak magot dan peningkatan kualitas produk MagOne memenuhi spesifikasi pasar. Sedangkan Magoya produk magot dijual curah untuk pakan ikan di tambak lele dan mujair di Kecamatan Jayanti.