Abstract:
Kegiatan Matching Fund ITI merupakan kegiatan “Hilirisasi Produk Lapisan Film
Nanoselulosa/Polivinil Alkohol sebagai Gas Barrier Pada Kemasan Makanan” yang
merupakan kegiatan pengembangan inovasi material aditif sebagai pelapis permukaan
kertas kerjasama ITI dengan PT. Bukit Muria Jaya. Rencana Kegiatan berdasarkan KAK
ada 12 Kegiatan yang dibagi menjadi 19 sub kegiatan. Seluruh kegiatan dan sub kegiatan
telah dilaksanakan dengan Persentase Capaian terhadap target rata-rata mencapai 92,36%.
Sedangkan penggunaan dana Dikbudristek mencapai 100%. Untuk dana mitra dan PT juga
telah terserap 100%. Kegiatan yang belum selesai pelaksanaannya adalah optimasi kinerja produk pelapis kertas
di permukaan kertas. Hal ini disebabkan viskositas produk masih terlalu encer sehingga
kurang memenuhi standar pelapisan yang dipersyaratkan. Saat ini tim sedang
menyelesaikan manufaktur peralatan roller coater untuk melakukan uji kinerja pelapis
kertas. Untuk mahasiswa magang dan dosen magang masih berlanjut sampai bulan
Februari, hal ini disebabkan adanya aturan pembatasan untuk jumlah mahasiswa magang
pada waktu yang bersamaan, sehingga oleh pabrik diatur secara bergantian, yaitu 2 bulan
di pabrik 1 bulan work from anywhere atau mengikuti kulian online/ webinar serta
mengerjakan tugas secara mandiri. Untuk mencapai target produksi scaleup produk pelapis
skala 10 kg/batch diperlukan waktu penyelesaian peralatan serta perhitungan harga
produksi dari proses yang telah didesain, sehingga produk yang dihasilkan akan dapat
bersaing di pasaran. Kegiatan MF-ITI perlu dilanjutkan agar diperoleh produk yang dapat
dikomersialkan.
