DSpace Repository

Browsing by Subject "Sagon Bakar"

Browsing by Subject "Sagon Bakar"

Sort by: Order: Results:

  • KARAKTERISTIK SAGON PANGGANG SUPLEMENTASI DAUN KELOR (Moringa oleifera) 
    Azera, Fani Fadhilah (Institut Teknologi Indonesia, 2019-09-30)
    Sagon bakar adalah salah satu camilan yang disukai oleh masyarakat maka perlu disuplementasi daun kelor sebagai alternatif untuk meningkatkan nilai gizi sagon bakar. Tujuan penelitian ini adalah untuk menentukan konsentrasi ...
  • SAGON BAKAR 
    Amar, Abu (IPB Press, 2017-08)
    Sagon adalah produk olahan pangan yang berbahan baku tepung sagu yang dicampur dengan parutan kelapa ditambah margarin, gula, telur, dan keju yang dicampur merata, kemudian dipanggang menggunakan oven sehingga terbentuk ...