DSpace Repository

Browsing by Author "Indriansyah, Reinaldy"

Browsing by Author "Indriansyah, Reinaldy"

Sort by: Order: Results:

  • Indriansyah, Reinaldy (Institut Teknologi Indonesia, 2020-08-31)
    Gepuk merupakan olahan daging sapi yang kaya akan rempah-rempah dan rasa yang gurih serta sedikit manis dan digoreng dengan sedikit minyak. Proses pembuatannya yaitu daging dipukul berulang kali hingga teksturnya lunak dan ...