Laporan Penelitian Dosen - Program Sarjana dan Diploma http://repository.iti.ac.id/jspui/handle/123456789/212 2026-03-10T03:24:11Z 2026-03-10T03:24:11Z Madjid, Kusmalinda Sukardi, Febiyanti Salma Kurniawan, Najwa Rifat Garnida Gunandi, Muhammad Attala Putra, Rayhan Nashwa Fawziya, Syifa Rizqi, Miftahul http://repository.iti.ac.id/jspui/handle/123456789/3130 2026-03-10T02:07:20Z 2026-02-01T00:00:00Z

Title: Kajian Pemetaan Sosial untuk Pengembangan Wisata Berbasis Partisipasi Masyarakat di Tangerang Selatan. Studi Kasus: Kampung Bambu Kuning, Kecamatan Pondok Aren Authors: Madjid, Kusmalinda; Sukardi, Febiyanti; Salma Kurniawan, Najwa; Rifat Garnida Gunandi, Muhammad; Attala Putra, Rayhan; Nashwa Fawziya, Syifa; Rizqi, Miftahul Abstract: Pengembangan pariwisata berbasis masyarakat di kawasan urban sering kali muncul dari inisiatif lokal yang tumbuh secara organik. Penelitian ini mengkaji fenomena Kampung Bambu Kuning di Pondok Aren, Tangerang Selatan, yang telah ditetapkan oleh Pemerintah Kota sebagai salah satu "Kampung Tematik" dengan keunikan subkultur pesepeda. Fokus utama penelitian ini adalah merumuskan kerangka perencanaan pariwisata berbasis masyarakat (Community Based Tourism) yang mengintegrasikan potensi lokal, dinamika sosial, dan aktivitas ekonomi yang berkembang di sepanjang jalur gowes. Metode penelitian yang digunakan adalah deskriptif kualitatif dengan pendekatan studi kasus. Pengumpulan data dilakukan melalui observasi lapangan dan pemetaan sosial melalui wawancara mendalam dengan tokoh masyarakat dan pelaku usaha lokal untuk memetakan aspirasi komunitas. Analisis difokuskan pada bagaimana interaksi sosial antara warga asli, pendatang, dan wisatawan pesepeda urban membentuk identitas ruang yang unik di tengah keterbatasan akses fisik akibat infrastruktur perkotaan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Kampung Bambu Kuning memiliki modal sosial yang kuat berupa kohesi warga yang tinggi dan keterbukaan terhadap pendatang. Potensi wisata utama terletak pada "Ruang Ketiga" (third space) berupa warung-warung singgah yang menjadi titik kumpul yang terintegrasi dengan hunian warga, serta vegetasi bambu kuning yang menjadi identitas visual kawasan. Strategi pengembangan yang direkomendasikan adalah model perencanaan partisipatif yang bertahap, meliputi penguatan kelembagaan informal, penataan ruang dengan intervensi ringan (light intervention), dan penguatan ekonomi kreatif berbasis rumah tangga. Simpulan penelitian menegaskan bahwa keberlanjutan Kampung Tematik ini sangat bergantung pada kemampuan komunitas dalam menjaga keseimbangan antara fungsi hunian dan aktivitas wisata, sehingga manfaat ekonomi dapat dirasakan secara inklusif tanpa mengabaikan kenyamanan sosial warga setempat.

2026-02-01T00:00:00Z Sulistyowati, Sulistyowati Andri, Sumiarti http://repository.iti.ac.id/jspui/handle/123456789/3129 2026-03-10T02:00:57Z 2026-02-26T00:00:00Z

Title: DEEP LEARNING UNTUK KLASIFIKASI BATIK LASEM Authors: Sulistyowati, Sulistyowati; Andri, Sumiarti Abstract: Computer vision adalah salah satu cabang kecerdasan buatan (artificial intelligence) yang memproses citra sebagai inputan dan menghasilkan suatu deskripsi sebagai outputnya. Computer vision banyak diimplementasikan dalam persoalan pengenalan pola secara otomatis atau yang biasa juga dikenal sebagai persoalan klasifikasi citra secara otomatis. Proses klasifikasi citra secara otomatis melibatkan banyak tahapan salah satunya adalah tahap ekstraksi ciri. Dalam tugas akhir ini diimplementasikan teknik deep learning dengan metode convolution neural network untuk mengklasifikasikan citra motif batik lasem secara otomatis. Dalam arsitektur multi layer perceptron digunakan 64 node hidden dan 7 node output. Dengan menggunakan fungsi ReLu sebagai fungsi aktivasi dan fungsi softmax sebagai pengklasifikasi, diperoleh tingkat akurasi 96%.

2026-02-26T00:00:00Z Haifan, Mohamad Makosim, Syahril Aulia, Fatimah http://repository.iti.ac.id/jspui/handle/123456789/3128 2026-03-10T01:57:58Z 2026-01-01T00:00:00Z

Title: KAJIAN MANAJEMEN LIMBAH PANGANDI CENTRAL KITCHEN PT DAPUR PANDANRAYAKABUPATEN TANGERANG Authors: Haifan, Mohamad; Makosim, Syahril; Aulia, Fatimah

2026-01-01T00:00:00Z Sidik, Gusmon Allam Suyuthi, Muyassar Putri Nurhayati, Alma http://repository.iti.ac.id/jspui/handle/123456789/3127 2026-03-10T01:49:15Z 2026-03-04T00:00:00Z

Title: ANALISIS PREFERENSI KONSUMEN TERHADAP PRODUK COKELAT BATANG MENGGUNAKAN METODE REKAYASA KANSEI Authors: Sidik, Gusmon; Allam Suyuthi, Muyassar; Putri Nurhayati, Alma Abstract: Pasar cokelat batang yang semakin berkembang mendorong persaingan bisnis untuk menciptakan produk yang sesuai dengan keinginan konsumen. Pemahaman yang mendalam tentang preferensi konsumen menjadi krusial bagi produsen untuk mengembangkan produk yang sesuai dengan pasar. Rekayasa Kansei adalah sebuah metode yang menangkap dan mengukur respons emosional konsumen terhadap atribut produk, memberikan wawasan yang berharga tentang preferensi konsumen. Penelitian bertujuan untuk mengetahui preferensi konsumen serta mengklasifikasikan faktor-faktor yang memengaruhi preferensi konsumen terhadap produk cokelat batang menggunakan metode Rekayasa Kansei. Rekayasa Kansei digunakan untuk memahami preferensi konsumen dengan mengekstraksi kansei words yang mencerminkan harapan dan preferensi konsumen terhadap produk cokelat batang. Analisis faktor membantu untuk mengidentifikasi faktor-faktor utama yang mempengaruhi preferensi konsumen. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat empat faktor utama yang memengaruhi preferensi konsumen terhadap cokelat batang, diantaranya sensasi mengonsumsi cokelat, mencangkup aroma khas cokelat, enak, tidak meninggalkan pasir di mulut, menenangkan, menyenangkan, menurunkan stres, memuaskan, dan menggugah selera; kepadatan kakao dan lemak kakao mencangkup berwarna cokelat gelap, lumer di mulut, rasa cokelat kuat, dan tekstur cokelat padat; penampilan dan keseimbangan rasa mencangkup milky (mengandung susu), permukaan cokelat mengkilap (glosiness), tidak meninggalkan rasa pahit, dan tidak terlalu pahit; dan kualitas bahan baku mengackup tidak berbau tengik dan tidak terlalu manis.

2026-03-04T00:00:00Z