ANALISIS KADAR LOGAM BERAT TIMBAL (Pb) DAN KADMIUM (Cd) PADA AIR MINUM ISI ULANG DI KECAMATAN CIKUPA, KABUPATEN TANGERANG

Abstract

Air minum isi ulang berpotensi tercemar logam berat karena logam berat tidak dapat dihancurkan (non bio-degradable) oleh organisme hidup di lingkungan sehingga terakumulasi dan mengendap di dasar perairan membentuk senyawa kompleks bersama bahan organik dan anorganik secara absorbsi dan kombinasi. Logam berat yang harus diperhatikan keberadaaannya adalah logam Timbal (Pb) dan Kadmium (Cd) dimana logam ini dapat berbahaya bila dikonsumsi manusia. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan logam Pb dan Cd pada air minum isi ulang serta untuk mengetahui bagaimana pengetahuan serta sikap dari pedagang dan konsumen air minum isi ulang di Kecamatan Cikupa, Kabupaten Tangerang. Hasil penelitian dari 20 sampel air minum yang berasal dari Depot Air Minum terdaftar dan 2 sampel dari yang tidak terdaftar menunjukkan bahwa terdapat 4 sampel yang mengandung logam Pb lebih dari baku mutu dengan masing-masing konsentrasi sebesar 0,0138 mg/L; 0,0147 mg/L; 0,0234 mg/L; dan 0,0147 mg/L sedangkan kadar logam Cd seluruhnya berada di bawah baku mutu. Survei pengetahuan dan sikap dilakukan pada 20 pedagang dari DAMIU yang sudah terdaftar di Dinas Kesehatan, 2 pedagang dari DAMIU yang tidak terdaftar, dan 20 orang konsumen. Hasil survei menunjukkan bahwa sebagian besar pedagang dari DAMIU yang sudah terdaftar memiliki pengetahuan yang kurang, sebagian pedagang dari DAMIU yang tidak terdaftar memiliki pengetahuan yang kurang, dan sebagian besar konsumen memiliki pengetahuan yang baik tentang logam berat pada air minum isi ulang. Survei sikap pedagang dari DAMIU yang sudah terdaftar dan konsumen menunjukkan hasil yang baik sedangkan pedagang dari DAMIU yang tidak terdaftar menunjukkan hasil yang kurang.