ANALISA MESIN SCREW PRESS UNTUK PENGOLAHAN CRUDE PALM OIL (CPO)

Abstract

Tanaman kelapa sawit memiliki arti penting bagi perkebunan nasional. Proses pengolahan tandan buah segar kelapa sawit menjadi minyak kelapa sawit crude palm oil dengan sistem pengepresan menggunakan mesin screw press, yang berguna untuk memisahkan minyak dari daging buah. Di sisi lain ada sistem hidrolik yang berfungsi untuk mempersempit masuk dan keluarnya buah kelapa sawit. Tujuan dari penelitian ini untuk melakukan analisa pada mesin screw press untuk memperoleh minyak kasar crude palm oil menggunakan varian tekanan 40 bar dan 50 bar. Dengan diberikan tekanan 40 bar dengan menghasilkan perbandingan 1:0,45 dimana hasil dari crude palm oil meningkat sedangkan dengan tekanan 50 bar menghasilkan perbandingan 1:2,7 hasil dari kernel menjadi lebih banyak.