Please use this identifier to cite or link to this item: http://repository.iti.ac.id/jspui/handle/123456789/1490
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorIrianto, Heru-
dc.date.accessioned2023-03-08T03:27:47Z-
dc.date.available2023-03-08T03:27:47Z-
dc.date.issued2023-01-
dc.identifier.urihttp://repository.iti.ac.id/jspui/handle/123456789/1490-
dc.descriptionLAPORAN AKHIR PENELITIAN DANA MANDIRI Surat Tugas No.: 022/ST-PLT/PRPM-PP/ITI/XI/2022en_US
dc.description.abstractDi Indonesia, pemanfaatan buah carica menjadi produk olahan masih tergolong rendah. Pemanfaatan buah carica di Kabupaten Banjarnegara dapat menjadi peluang usaha. Namun, dibutuhkan pengembangan usaha lebih lanjut dalam mengolah buah Carica menjadi bermacam macam produk olahan pangan. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan hasil yang layak melalui kriteria investasi dan menghasilkan hubungan antar kegiatan yang efisien dengan menggunakan peta hubungan aktifitas (activity relationship charts). Berdasarkan penelitian yang dilakukan, produksi fruit leather buah carica dalam satu kali produksi adalah 394 kemasan. Dalam satu minggu memiliki enam hari kerja dan dapat memproduksi sebanyak tiga kali, sehingga dalam 1 minggu dapat memproduksi 1182 kemasan. Produk fruit leather buah carica dijual dengan harga Rp. 8.300 per kemasan (100 g). Investasi biaya sebesar Rp.148.760.000, luas lahan 240m2. Faktor diskonto yang digunakan 9% dengan umur usaha lima tahun. Dengan nilai Net Present Value Rp.179.041.658 (+), nilai Benefit Cost-Ratio 1,1 (>1), nilai Internal Rate Return 49,46% (>9%), Pay Back Period selama 1 Tahun 9 Bulan 5 Hari dan Break Even Point sebanyak 46640 kemasan pertahun. Penyusunan tata letak industri disesuaikan dengan urutan proses produksi dengan metode Activity Relationship Charts. Menurut analisis yang dilakukan usaha ini layak untuk dijalankan.en_US
dc.language.isootheren_US
dc.publisherPROGRAM STUDI TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN INSTITUT TEKNOLOGI INDONESIAen_US
dc.subjectAnalisis Finansialen_US
dc.subjectBuah Caricaen_US
dc.subjectFruit Leatheren_US
dc.titleANALISIS KELAYAKAN USAHA FRUIT LEATHER BUAH CARICA (Vasconcellea volubilis. L)en_US
dc.typeOtheren_US
Appears in Collections:2. Penelitian Mandiri (S1TIP)

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
LAP.PNLT_GJL 2223.pdfDigital File1.53 MBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.