Browsing by Subject Daging Analog
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2022-09-03 | PENGARUH KONSENTRASI ISOLATE SOY PROTEIN SEBAGAI BAHAN PENGIKAT PADA KARAKTERISTIK PEMBUATAN SOSIS VEGETARIAN | Sukotjo, Setiarti; Leonita, Shinta; Sandi, Nindyka |