Browsing by Subject Aquafaba
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2023 | Pemanfaatan Aquafaba Kacang Kedelai sebagai Bahan Pengemulsi pada Pembuatan Mayones | Nurani, Darti; Irianto, Heru; Khoirunnisa, Diah |
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2023 | Pemanfaatan Aquafaba Kacang Kedelai sebagai Bahan Pengemulsi pada Pembuatan Mayones | Nurani, Darti; Irianto, Heru; Khoirunnisa, Diah |